ALGHERO – Natale al Mercato, sabato 16 dicembre al mercato della Pietraia e giovedi 28 dicembre nella omologa struttura dell’ortofrutta in via Sassari, adiacente a Piazza Pino Piras. Due appuntamenti, che vedono l’esordio del Distretto Rurale, facenti capo dall’assessorato alle Attività Produttive, guidato da Giorgia Vaccaro, insieme all’Azienda speciale Parco di Porto Conte (con la presenza delle aziende certificate), la cooperativa ExplorAlghero e diversi altri partner che hanno al centro le eccellenze del territorio, pesce e olio, ma anche con intrattenimento, cultura e tradizione. Del doppio appuntamento ci hanno parlato l’assessore Giorgia Vaccaro i referenti di ExploAlghero Maurizio Piras e del comitato del quartiere della Pietraia Gavino Carta. Rispetto alla giornata del 28 dicembre, dedicata all’olio, è utile ricordare che la mattina sarà organizzata una escursione presso una delle principali aziende di produzione di olio con visita dell’oliveto, dove apprezzare la differenza tra le varie cultivar, e a seguire una visita nello stabilimento di trasformazione, che si concluderà con un aperitivo offerto ai partecipanti.
L’escursione sarà anche l’occasione per conoscere il territorio e verrà effettuata con accompagnamento di guida escursionistica ed esperto agronomo del settore. Nel pomeriggio, a partire dalle ore 15:00, si proseguirà presso il mercato dell’ortofrutta, dove sarà possibile effettuare delle degustazioni guidate con esperto assaggiatore, che farà conoscere e metterà in evidenza le caratteristiche organolettiche e i punti di forza di questo prodotto del nostro territorio indicando i giusti accostamenti ai vari piatti. Tutto questo previa prenotazione al numero di ExplorAlghero 331 340 0862
