CAGLIARI – Distribuire i prodotti agroalimentari sardi nelle mense scolastiche e negli altri servizi di ristorazione collettiva dell’isola: è la proposta messa nero su bianco da Forza Italia con una mozione presentata in Consiglio regionale, che vede primo firmatario il coordinatore azzurro, Ugo Cappellacci.
“La legge c’è già – ricorda l’esponente azzurro-, anzi sono ben due: la n. 1 e la n. 15 del 2010, approvate durante la scorsa Legislatura. Esse prevedono accordi tra gli enti pubblici titolari di servizi di ristorazione collettiva, la previsione nei capitolati per servizi di ristorazione collettiva di criteri ispirati all’introduzione di prodotti sardi e alla predisposizione di menù che tengano conto anche della stagionalità delle produzioni. Sono previsti inoltre eventi, scambi culturali, gemellaggi tra le diverse comunità isolane per promuovere un consumo consapevole di prodotti agroalimentari tradizionali e di qualità e specifiche misure di sostegno alla diffusione dei prodotti sardi”.
“I benefici sarebbero molteplici: un sostegno immediato al mondo delle campagne collegato ad un effetto positivo per la collettività, che inciderebbe positivamente anche sulla questione del prezzo del latte ovino; una maggiore diffusione dei prodotti agroalimentari sardi in generale, una maggiore tutela della qualità dei prodotti, una forte sensibilizzazione nei confronti dell’opinione pubblica sui benefici di consumare prodotti sani e sardi. Questa piccola ‘rivoluzione’ non può essere tenuta in un cassetto. Gli strumenti normativi ci sono e, se c’è anche una volontà politica sincera, si può dare una risposta concreta al mondo delle campagne e contemporaneamente – ha concluso Cappellacci- migliorare la qualità della vita dei sardi, soprattutto delle nuove generazioni”.
Nella foto il gruppo consigliare di Forza Italia in Regione
S.I.
